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2018年6月29日 (金)

らっきょう

この辺りは

太陽ぎらぎらで、

ただし風が強い。

はやくも、梅雨明けなのに、

九州地方は大雨とか。

去年のことを思い出します。

どうぞお気をつけてくださいね。

    *

さて、少し前の話です。

近くのスーパーに行ったら

らっきょうを売っていました。

入り口で・・・

「お!らっきょうだ、いくらかな。」

見ると1500円ほど。

量が違うのか、いつも買うのよりちょっと高め。

小さ目のらっきょうをお味噌につけて食べるのが好きなのです。

エシャレットと同じです。

また今度にしましょう。

おそらく去年はあの半分の量で780円ぐらいだったと思う。

そう思いつつ、

奥へ進んでいくと

なななんと

見切りのらっきょうが500円もしないでありました。

即買いであります。

これなら無駄になっても惜しくない、というお値段であります。

夫に話すと、「良い買い物ができた」と、いたく感激して

二人で大喜びいたしました。

早速

おっとは忙しいさなか、

味噌に少々甘味や旨みを足した中に漬け込んでおります。

13私も

いろいろと忙しいさなか、

ちょっとだけ甘酢らっきょうを漬けてみました。

高級な(?)玄米黒酢を惜しみなく使って(アハハ)

蜂蜜も入れ

できあがりが楽しみです。

今回はうまくいくでしょうか。

   *

14ついでに

梅酒の梅を取りだして、

たっぷりとお酒が浸みこんだ梅を食べたら、

(浸みこんでいる梅が好きなので、楊枝で突っついて漬けます)

仕事に支障が出ました。おほほ

    *

どうも眠いと思ったら

梅酒ばかりではなく、昨日の夜更かしのせいでした。

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