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2017年11月30日 (木)

ドリアと親子丼

久しぶりに

ドリアを作った。

いろいろな具材を入れて作るのが好きだ。

今日はお肉は鶏肉にしようかな、他にイカ、エビ、あさりのシーフードとキノコと野菜と…

そして、冷凍庫に入っている鶏肉を取り出す。

あれ、これ鶏肉よね。手に取って、確認をする

いわゆる「ためつすがめつ」っていうことです。

実を言うと

私には前科がある。

何の?

まあまあ驚くなかれ、

鶏肉に関しての我が家での大きなトラウマ

に、なっているのは息子1だけ!であるが・・・(私は、なっていない、エヘン!)

    *

2年ほど前のこと、昼に親子丼を作ろうと、

これまた鶏肉を冷凍庫から取り出し…(同じシチュエーションだ!!)

完全に解凍する前に調理をした。

あれこれなんか変かな。

不審に思いつつも玉ねぎの上にたっぷりの鶏肉を入れ

味付けをして

たまごで閉じた。

あれ、なんだか細かくなっていくぞ。(そりゃそうだ。)

そんなこととはツユ知らず、できあがって味見をしたら

何ということでしょう。

鶏肉と思っていたのは

アップルパイ用に煮込んだりんごでした

鶏の皮が無いなと思いましたが、

りんごの皮もなく、

ですから、区別がつきませんで…

皆、信じられないと言いますが…

できあがって味見をして、

さすがに間違いには気が付きます。

融けずに残っているりんごをつまみ食いして

というか、片づけて、

(それでもまだまだりんごは取り切れず残っています。はい、たっぷり入れました。)

甘い味だから問題ないだろう、ここに鶏肉を足してあげましょう。

ということで

上からパラパラと本物の鶏肉を乗せてもうひと煮たち…

へっへっへ

それを昼用に置いて、私は用事で出かけました。

目の前で文句をいわれなくてよかったぁぁぁ

息子はさすがにあきれて、友達じゅうに、会社の人にもぼやいたそうです。

(私はそういう意味で有名です!)

最近では最大の失態でありました。

ほとんど残っていたその「親子丼・リンゴの甘煮を添えて」という料理を

私は美味しくいただきましたけど、なにか?

それ以来

親子丼を作ると

これ、ほんとに鶏肉だよね。」と息子に念を押されるのであります

私も以前は

しょっちゅう親子丼を作っていましたが、

それ以来、二か月に一回ぐらいに減っています。

なんででしょうか・・・???

    *

2930そんなわけで

本日は確認に確認を重ね、

当然のことながら、きちんと鶏肉を使った

ドリアを作りまして、

大好評のうちにこの大皿いっぱいを二人で完食いたしました。

「お母さん、あんまり失敗話ばかりしていると

心配されるから、しないほうがいいよ。」

そう言われて、抑えていましたが、

鶏肉、冷凍庫から取り出す」というシチュエーションに

ついつい話してしまいました。あはは

このことを忘れちゃうかもしれないしね。おほほ 

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