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2015年7月17日 (金)

美味しい料理…③

台風11号で、こちらにも風雨の影響があります。

ネットの友達が四国、中国地方にお住まいなので、心配しています。

     *

さて、料理の続きです。

22_2あさりごはん 

あさりの缶詰、枝豆、生姜、 出汁、酒大2、しょうゆ小2、

20あられ椀 

人参、ジャガイモ、かぶ、生シイタケ を、サイコロ状に切る。

 だし汁、しょうゆ、酒 とろみをつける。

19_2香の物ニ種

ゴーヤとパプリカ

大根の漬物

28デザート

トマトのゼリー寄せ

パイナップルのセミフレッド パイナップル缶詰、生クリームしっかり泡立て、プレーンヨーグルト0,5カップ 砂糖80グラム、冷凍

(セミフレッドちゃぁなんじゃ?調べてみよう。
・スポンジケ-キとアイスクリ-ムと組み合わせたデザ-ト菓子。セミフレッドとは半分冷たいと言う意味。 半解凍状態のデザートであり、大抵はアイスクリームケーキ、カスタード、フルーツタルトを半解凍させた菓子である。  )なるほど。 だから「セミ」か。         

もう一つ

奥にあるトマトの二色ゼリーはMさんのご主人の作品5
凄いですねぇ。

29デザートの皿の写真を見るとまだありますが、聞くのを忘れました。

果物、

コーヒー、

相変わらず好き嫌いは一切無い我々。

美味しく完食、心も幸せにいっぱいになって帰ってきました。(続く)

 

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