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2015年5月27日 (水)

ジューンベリーは実を結び・・・

215土曜日から

昨日まで実家に行っていました。

210211玄関わきのジューンベリーの実がちょうどおいしそうに色づいています。

見ているだけで幸せになりますが、

母がせっかくだからもったいないと私の背中を押すので、

えっちらおっちら、採りに出ました。

   *

212213翌日は朝からジャム作り。

砂糖も赤砂糖で、

ミキサーもないので

濾すのが人力のみで

大変でした。

午後からやってきた妹と3人で味見しました。

214
もう少し甘くても、ということでしたが、

まあいいか。

手作りの良さはこういうことです。

いったんはあきらめた収穫ですから、

少しでもできて

良かったよかった。

息子2が植えてくれた木ですから

今回は6月に息子に一瓶あげるつもりです。

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