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2013年7月14日 (日)

夏は美味しく嬉しい

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2008


2006

今これからの盛りはシソ

何もこんなに作らなくたって・・・ねぇ。プランターに4つも5つも。どうするんだ!
何も作らない私はそう思う。

一袋種をまいたら
こんなにできたらしい。律儀な種である。

これでも間引きしたというけれど…

葉っぱが元気で柔らかそうで、見ているだけで嬉しい。

1株だけのナスも花が付いた。

一つでもなれば嬉しい。

ゴーヤも元気で、もう2回チャンプルをした。美味しかった。

夏は美味しく嬉しい!

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コメント

おはようございます。

ゴーヤチャンプルはスーパーで 半分になっているのを
買ってきて作るけど 自家製のゴーヤだと
美味しさも違うでしょうね

料理番組で ”ゴーヤと豚しゃぶの辛味ごま塩丼”なんて
やっていましたね。
メモだけして まだ作っていませんけど
丼ぶりにしなくて
そのまま食べても美味しそうでした。

投稿: ちこ | 2013年7月15日 (月) 06時44分

こんにちは
ちこさん
こんにちは

我が家のニガウリは写真のように
小太りで短め。
それを2本で作りました。
ビタミンBとかがあるらしいから
夏バテにもいいかもね。

「ゴーヤと豚しゃぶの辛味ごま塩丼」?
確かにどんぶりじゃなくてもいいかもしれない。
「辛味ごま塩」の作り方を教えてくださいな。

投稿: いち | 2013年7月15日 (月) 11時48分

辛味ごま塩のあわせ調味料

しょうゆ・・・小さじ2
酢・・・・小さじ2
砂糖・・・・小さじ1と2分の一
ニンニクのすりおろし 適宜
すりごま(白)・・・大さじ1
赤唐辛子。。。。少々
ゴマ油・・・小さじ1と2分の一

以上がメモした調味料です。

家は週末スーパーでゴーヤを買ってきて
作ってみようと思っています。


投稿: ちこ | 2013年7月17日 (水) 07時46分

ちこさん
どうもありがとう。

今度作ってみますね。
ばら肉買うの忘れて帰ってきてしまった。
何かを買うために行ったのに、肝心のものを・・・

昨日は
竹輪とキノコとをマヨネーズで炒めるというのをしました。最後にかつお節をかけて。
美味しかったです。

投稿: いち | 2013年7月17日 (水) 11時32分

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