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2012年10月 3日 (水)

乾燥えのき

テレビをつけながら(ながら族であります)

仕事をしていて、

聞いた

乾燥エノキ

いいらしいぞ

内臓脂肪に・・・

ふーん

そして

冷蔵庫にあった一袋を思い出す。

すき焼き風煮物を作るつもりだったのが、牛肉がなかったのだ。

002急いで

取り出し、

ザルに並べる。

日が陰らぬうちに。

ネットで調べたら

花まるでもやったらしい。

015最後はチンして出来上がり。

こんな色になった。

そのまま食べると

いかの味がして

そのまま食べてしまいそうだ。

おつまみにもなるね。

何にいいのかはともかく

後ひきそうに美味しい、と思う。

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