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2012年4月14日 (土)

ごぼうチップス

009昨日夕方のこと、

突然、
思いついて
(そうだ!京都へいこう!みたいな感じで)

前日買ってきたごぼうで、ごぼうチップスを作った。

なぜか、これを教えてくれた友を思い出し、それからこの料理を思い出したという次第。

彼女にはもっと手のこんだ、手間のかかる上等な料理をいっぱい習ったけど、私にはこの程度の簡単なものがちょうどいい。

で、ひとりで(家に誰もいなかったからね。)

むしゃむしゃ、ぽりぽり・・・

ビールがあったらきっとおいしいな、などと思いながら・・・

そんな時、出張中の夫から電話があった。

昼に、息子が
思い出したように、「4月の第二土曜の週のチョー忙しいときだったんだ~」という。

あぁ、私が倒れたときのことね。

家族にとってはこの時期は、何年たってもすらっと通れないのだ。

そんなことを電話で話したら、夫が

実は子供たちに朝メール送ったという。

だからなのか。

「あの日は大変だった。みんなにはお世話になりました。今こうして元気にいられるのはとても幸せで、これからも元気に生きていくことが大事」
みたいなことを書いたと言っていた。

そうか。

夫はあの日と同じ場所へ出張で
同じく土曜の午後に帰ってくる。

私は
おかげさまで
今、無事、家にいて、
ひとりごぼうチップスで、

一杯飲みたいかな、などと考えて・・・おほほ

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