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2011年11月 7日 (月)

酒かす

、仕事中の息子1からメールが来た。

え、なんだ!

「酒かすもらったのでもって帰ります。」

その息子以外の家族は酒かすが好き。
酒かすで作った甘酒がすき。

よりによって
その息子が酒かすをもらうなんて。

ちょうど好きな息子が帰ってくるからよかったと思う。

大きなお鍋に
水を入れて少しやわらかくする。

201111_022_2201111_023  あけてみて、
あけながら思わず笑ってしまった。

スーパーの買い物袋に
何重にもきっちり入っている。

これだけしても
匂うんだよ。と息子。

剥いても剥いても本体は出てこない。
お猿さんのラッキョウ状態

6重に包まれた袋を取り除いて
やっと出てきた。

見たことの無い酒かす

「老亀」と書いてある。

調べてみると
広島の長期熟成酒という。

その酒かすもおいしいに違いない。
楽しみだ。

老亀というお酒は試したことがないなぁ。

その後おいしくいただきました。甘酒でも結構利きます。

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コメント

おいしそうな酒粕。
画面からいい香り・・。

投稿: 小夏 | 2011年11月11日 (金) 20時52分

おいしかったですよ。
スーパーで買うのとは違ってました。

投稿: いち | 2011年11月13日 (日) 14時34分

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