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2011年1月30日 (日)

柚子ピール

昨日はサッカーを見て
寝たのはさっきだった気もする。

眠くならなかったのは、さすがである。

よかったよかった、大変だったけど
みんなの力が気持ちが目に見えて迫ってくるようだった。

おめでとうございます。
それにしてもその後長々とたたされていたのはつらかったね。
まあ、勝ったからまだいいけれど。

お疲れ様でした。

201101_033 先週から
たくさんの柚子でいろいろ作っていた
お鍋をいっぱい使って。
玄関のドアを開けると柚子工場か!というほどの香りが充満していた。

作ったのは
柚子味噌
柚子ジャム,乾燥柚子もすこし

201101_032 そして柚子ピール
初めて作ったので、乾燥が少し不足している、が
きっと母も喜んでくれるだろう。

食べ過ぎないように
しないとね。
試食してみたが少し柚子の苦味もあり、
甘くておいしい。

われわれはこういう砂糖漬けのようなものが大好きなのだ。
さあて
これから母のところに出かけてきます。

しかし眠いなあ、頭痛いぞ。

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コメント

おいしそうな柚子ジャムに柚子ピール。
画面から柚子の香りが・・。
いいにおい・・。

投稿: 小夏 | 2011年1月30日 (日) 16時12分

こんにちは
小夏さん
ジャムを作ったのは二度目だけれど
ピールは今回は初めて
母も喜んでくれました。
出しておくとついつまんでしまい
ダイエットにはよくない、です。おほ

投稿: いち | 2011年2月 1日 (火) 07時50分

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