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2009年1月28日 (水)

友人宅で楽しい時間

昨日は午前中仕事の関係で出かけ、午後は友人Nさん宅へ。
近いところだけれど、私はものすごく久しぶりである。

20091_323遅れていったため、
ご馳走がきれいに撮れなかったのが残念。

ベランダにも
いろいろな花がきれいだったが
自分が食べるのに忙しく
写真は撮れなかった。

玄関の水仙。
20091_308 サーモンのテリーヌ20091_311 
最近スペインに行ってきた彼女の今回のテーマは、どうやら「スペイン」らしい。
具だくさんのパエリア20091_312

飲み物は
サングリア20091_313
サラダ(洋風白和え?)

ごま油、味噌、木綿豆腐とフレンチドレッシングをあわせてドレッシングを作る。
キャベツ、玉ねぎ、せり、たけのこなどあえる。美味!

20091_310 大根のカレーマリネ
フレンチドレッシングにカレー粉を混ぜ、いちょう切りにした大根を塩もみしたものをつける。玉ねぎ、しし唐。さっぱりしておいしかった。
ほかにキッシュ、豚肉のウーロン茶煮などあった。20091_316

牛蒡のスープ
ごぼうは一度茹で、、玉ねぎ、葱、じゃがいもをバターで炒めミキサーにかけ、コンソメ、ブイヨン、豆乳を加える。 
20091_31720091_319

デザート
タピオカ入りプリン、フルーツ
お手製のバターケーキ

ブルーポピーシードが入っていておいしい。絶品でした。
20091_320 20091_321
アンティークのガラス食器や
スポードの食器が素敵  
昔あっちこっちに買いに行ったことを思い出します。
大事にそして上手に使っています。
私も・・・がんばろう。


20091_325家に帰る坂道からの西の空は
すでに陽が沈み、
赤く灯っていました。

20091_341 クリスマス会以来の友たちとの楽しい語らい。
私の心も幸せでした。
どうもありがとう。
そしてご馳走様でした。

お土産にサフランをいただきました。
有効に使いたいです。

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コメント

料理家のようなお供だちですね、
これをうちで作られもてなされ、高級レストランのようです。

私も11月にスペインに行った時、サフランかってきました。
日本ではすごく高く買えませんから。
サフラン、庭にありますが、あの花に一個しかとれないのですから、高級なわけ
と納得します。

投稿: yone3 | 2009年1月29日 (木) 14時29分

こんにちは
よねさん
私も実家の庭で育てて
数本とったけれど、
それで高いわけを実感しました。
大事にでもちゃんと使わないとね。
もったいない。

投稿: いち | 2009年1月31日 (土) 09時30分

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