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2008年8月13日 (水)

野菜その後

テレビで帰省ラッシュのニュース
昨日息子2が長野から帰ってきました。
同じ頃息子1は九州方面へ旅に出かけていきました。
メンバーチェンジといったところでしょうか。

先日いただいた箱いっぱいの野菜たち

とうもろこしはレンジでチンして
甘くておいしかった。

枝豆は茹でて
ちょっとつまめばコクがあっておいしい。
思わずビール!
送ってくれた先方の気持ちが加わってさらにおいしいのだ。

200088_023 大葉もたくさんあったので、
初めての挑戦で
ネットで検索して作ったのが
大葉味噌
あわせ味噌、コチュジャン、ごま油、蜂蜜を混ぜて大葉の裏に塗る。
蜂蜜が無かったので砂糖で代用
翌日からが食べごろという。
そして

200088_026 「大葉ニンニク醤油」
醤油をひたひたにいれ、ニンニクの薄切り
ニンニク醤油の大葉入りですな。
どちらも水気をふき取るのがポイントらしい。

どちらもご飯に合うということなので
翌日早速ご飯と食べた。
なかなかおいしい、あっという間になくなりそう。

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コメント

しそ、買ったら高いから、そんなにつかえないし、自分でつくったものはどうも
違う?
これがあったら、食がすすみますね。

それから、写真のこと、変ですね。
何人かのブログともがみているのですが。

投稿: yone3 | 2008年8月13日 (水) 13時28分

おいしかったですよ。
もう一度アドレス確認して教えてくださいな。
ヘルプを見ても
アドレスが変った、非公開にしているなどの理由だとしか書いてないのです。残念です。

投稿: いち | 2008年8月14日 (木) 08時12分


どうかな?
私夏風邪でダウン。
貴女もきおつけてね。

投稿: yone3 | 2008年8月14日 (木) 13時18分

こんにちは
よねさん
今度は見られました。
あとでゆっくり見させていただきますね。
スイス素敵です。

投稿: いち | 2008年8月14日 (木) 17時47分

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