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2007年3月26日 (月)

おいしい!ひな祭りのご馳走!友人宅で②

_252 まず出てきたのがこれです。
みんなもびっくり。
手の細かい作者であります。
いただく前に写真を撮ります。_225
パルメザンコロッケ、真ん中にちょこんとレッドペッパー。_224
ミニトマトのツナサラダ、奥は生麩の田楽_244 _227
←さわらのふきのとう焼き。豚しゃぶのキムチ巻き。
ほかにコロッケの左から、油揚げのねぎみそ焼き、うなぎ玉子焼き、キャベツのミルフィーユ、豚しゃぶのキムチ巻き、さわら、生麩の田楽など。
一つ一つが丁寧に作られていて、感激です。コロッケもきちんと10グラムに計って作るそうです。すばらしい!私には最初から無理だ!_242_2
_269 _266_2 きれいな色のみょうが寿司。鮭と漬物の散らし寿司。
しょうがの淡いピンクの花びらが抜いてあります。
_272 _281
_280 お吸い物にはゆずの皮の蝶が。
マグロとわけぎのぬた。ふきと筍、鶏肉、生麩の煮物。
みょうが寿司の器はグラスとお皿が一緒になっています。

_261 ジュースなどを入れるとまたまた美しい。
どれも素敵な器で感動でありました。
ご馳走様。続く

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